Гірський чебрець

Найароматніший гірський чебрець (тим’ян) з Марокко.

Знайома ситуація: замерзли, потрапили під дощ, промокли… І ось з’являється це неприємне відчуття: «я ось-ось захворію». Ще начебто немає жодного із симптомів застуди, але якщо прислухатися до себе – організм вже кличе на допомогу і одразу ж підказує, де її шукати: заварюй чай і залазь під ковдру! І саме в такі моменти нам хочеться не звичайного чаю, а чаю з лимоном, медом, чимось особливо корисним…

Одним з найбільш ефективних зігріваючих напоїв є чай з чебрецем. Чебрець здавна відомий своїми протизастудними й відхаркувальними властивостями, тому його можна знайти в складі багатьох ліків і сиропів від кашлю.

Чебрець від Arganica – органічний, дуже смачний та ароматний, з любов’ю вирощений, зібраний і висушений у високогір’ї марокканського Атласу. У Марокко споконвіку шанують цю рослину, як і в Україні, широко використовуючи чебрець в кулінарії і народній медицині.

За смаковим і ароматичним властивостям марокканський чебрець має переваги – позначається чудова екологія гірських регіонів Марокко і органічний підхід до його вирощування.

Чебрець можна вживати щодня, додаючи сушені листочки в чай, у випічку, соуси й маринади, різноманітні страви з овочів, м’яса та риби. А за необхідності він зможе замінити вам значну кількість ліків, або ж посилити ефект від них у лікуванні.

Чебрець застосовується при:

• застуді та ГРВІ,

• бронхітах,

• астмі та пневмонії,

• тонзиліті й запаленнях верхніх дихальних шляхів різної етіології,

• гастритах і виразковій хворобі,

• харчових отруєннях і розладах шлунку,

• безсонні, нервозності і стресах,

• болях під час менструації,

• стоматитах та різних запаленнях в ротовій порожнині тощо.

Регулярне вживання чебрецю допоможе налагодити роботу системи травлення, нормалізувати обмін речовин в організмі.

Варіантів застосування чебрецю є дуже багато. Ось лише деякі:

ЧАЙ

Додайте 1/4 ч.л. чебрецю на чашку чорного або зеленого чаю при заварюванні, або заваріть чебрець окремо – чистим чи з імбиром і лимоном.

СИРОП

Сироп з чебрецю – не лише смачне доповнення до чаю, але і натуральний засіб від кашлю. Вам знадобляться: 50 г сушеного чебрецю, 4 ст.л. меду і сік одного лимона. Залийте чебрець 250 мл окропу, накрийте і залиште на 15 хвилин. Процідіть отриманий настій, перелийте його в невелику каструльку і поставте на плиту на мінімальний вогонь. Сюди ж додайте сік лимона і мед, перемішайте і варіть сироп протягом 20 хвилин.

ОЛИВКОВА ОЛІЯ І ОЦЕТ

Заповніть скляну пляшку на 1/4 чебрецем і долийте до верху оливкової олії. Залиште закриту пляшку на 14 днів, після чого процідіть. Вживання настояної на тим’яні оливкової олії допомагає полегшити головний біль, прискорює лікування простудних захворювань, сприяє нормалізації травлення і зміцненню імунітету. За таким же рецептом можна приготувати ароматний оцет і використовувати його в складі різних салатних заправок, соусів і маринадів.

ЧЕБРЕЦЬ У КУЛІНАРІЇ

Чебрець підкреслює смак смаженого м’яса, гармонійно поєднується з перцем і томатами, що робить його універсальним компонентом для різних страв та соусів. Чебрець – одна з основних трав французької кухні. Він входить до складу відомих «прованських трав». Чебрець, як і орегано, добре поєднується з часником, помідорами і сирами, тому італійці приправляють ним піцу й пасту. В Європі чебрець також додають до різних супів, каш, страв з яєць. Підходить він і до всіх різновидів бобових. А в Марокко одним з улюблених способів приготування чорних маслин є їх в’ялення і пересипання сушеним чебрецем.

ТРАВ’ЯНА АРОМАПОДУШКА РУЧНОЇ РОБОТИ

Вам знадобиться невеликий чохол для подушки і сухі ароматичні трави (чебрець, ромашка, м’ята, меліса). Цю подушку рекомендується прогрівати перед використанням протягом декількох хвилин в духовці або кількох секунд в мікрохвильовці. Дуже приємно і легко засинати, вдихаючи трав’яний аромат. Прикладання такої теплої подушки до живота усуне дискомфорт, допоможе при відчутті важкості і кольках у дітей. Чудова ідея для подарунку близькій людині – зроблена вашими руками аромаподушка з м’якої іграшки (просто замініть наповнювач іграшки трав’яною сумішшю).

Склад: сушене листя гірського марокканського чебрецю.

Термін придатності: два роки від дати виробництва.
Країна походження: Марокко.
Розфасовано в Україні.