Саме така оливкова олія спрадавна використовується в Марокко не лише в кулінарії, але й у народній медицині для профілактики та лікування найрізноманітніших захворювань у дорослих та дітей.
Справжня олія із зелених олив є найбільш рідкісною та цінною через рекордний вміст олеуропеїну та інших потужних антиоксидантів, що відмінно засвоюються та підтримують молодість і здоров’я організму на клітинному рівні. Немає такого органу, такої частини людського тіла, для якої не була б корисною та цілющою «зелена» оливкова олія!
Основні властивості, доведені науковими дослідженнями:
– Протизапальний влив широкого спектру: при регулярному й достатньому вживанні оливкова олія допомагає організму побороти хронічні та гострі запальні процеси. Це головний фактор профілактики розвитку хронічних захворювань – раку, діабету, хвороби Альцгеймера тощо. Доведено також, що включення в дієту оливкової олії полегшує симптоми та сповільнює прогресію низки аутоімунних захворювань, зокрема – ревматоідного артриту.
– Вживання оливкової олії позитивно впливає на еластичність та якість сполучних тканин організму. Зокрема, дослідження доводять вагомий оздоровчий вплив регулярного споживання олії на судини та роботу серця, на функціонування серцево-судинної системи в цілому, а також зниження ризику утворення тромбів та інсульту.
– Включення сиродавленої оливкової олії в щоденний раціон допомагає нормалізувати процеси травлення, допомагає зупинити розвиток грибкових захворювань, підтримує здоровий мікробіом організму, зокрема – пригнічує патологічне розмноження Helicobacter pylori.
– «Зелена» оливкова олія – ідеальний замінник багатьох «пігулок краси» для шкіри, волосся, нігтів: найкорисніші мікронутрієнти найкраще засвоюються саме з цільного, живого продукту, ніж з БАДів.
В Марокко оливкову олію широко використовують для лікування распіраторних захворювань у дорослих та дітей від самого народження: намащують теплою олією грудину та спину при кашлі, шию – при болі в горлі, – та укутують поверх теплою натуральною тканиною.
Традиційний сніданок в Марокко неможливо уявити без мисочки оливкової олії, в яку вмочають шматочки свіжого хлібу та їдять, запиваючи м‘ятним чаєм. Не обходяться без хорошої оливкової олії і обід з вечерею: нею заправляють овочеві салати, приправляють страви з м’яса та птиці. Словом, марокканську кухню, як і загалом життя мешканців Магрибу, важко уявити без цього продукту.
Наша оливкова олія має характерний аромат та яскравий гіркуватий смак натуральної зеленої оливки. Її виготовляють з першого збору врожаю – підзеленуватих плодів, просто вичавлюючи їх холодним пресом. Подальші збори олив – більш стиглих зелених та зовсім стиглих чорних – дають значно більше олії та більш ефективні з комерційної точки зору, але така олія, хоч і коштує дешевше, суттєво поступається «зеленій» в користі та смакових якостях. Власне, за першою олією навіть в Марокко полюють, як за рідкісними ліками, вишукуючи кооперативи, де її виготовляють та продають за прийнятною вартістю.
Фактично, перед вами «оливковий фреш» – найкорисніша, жива, цільна органічна сиродавлена олія. Це справжній суперфуд для всієї родини, і зокрема – найкращий вибір для дитячого харчування з моменту введення прикорму.
Умови зберігання: пляшку зберігати щільно закритою, у темному сухому місці, при кімнатній температурі.
Виготовлено в Марокко. Розфасовано в Україні. Дистриб’ютор: ФОП Кліменкова А.М. Київська обл., м. Київ, вул. Олеся Гончара, 52/11.
Склад: 100% сиродавлена оливкова олія (extra virgin).
Термін придатності: один рік від дати виробництва.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.